チェリー好きにはたまらない！ エル ディビソ農園 × CATA コラボロット 国 : コロンビア 品種 : イエローパパヨ 生産処理 : ナチュラル 標高 : 1850m 内容量 : 100g フレーバーコメント アメリカンチェリーのキャンディやチューインガムの様な甘くて明確なフレーバー、時折ベリーや赤肉メロンの様な味わいも感じます。 非常に香りが強く、しっかりと抽出する事を心掛けると、香りや味わいが強く出過ぎてしまうため、軽めに抽出する事をお勧め致します。 当店ではクレバードリッパーやハリオV60スイッチなどの浸漬式にて提供しております。 専用レシピ 粉量 13.5g 湯量 230g 湯温 86℃〜90℃ 浸漬 3分30秒 仕上がり 4分30秒 撹拌などは行わない。ただ漬け込むのみ。 ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。