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Colombia El Diviso × CATA Yellow Papayo Natural

¥2,900 税込

送料が別途¥200かかります。

チェリー好きにはたまらない！

エルディビソ農園 × CATA コラボロット
国 : コロンビア
品種 : イエローパパヨ
生産処理 : ナチュラル
標高 : 1850m
内容量 : 100g

フレーバーコメント
アメリカンチェリーのキャンディやチューインガムの様な甘くて明確なフレーバー、時折ベリーや赤肉メロンの様な味わいも感じます。

非常に香りが強く、しっかりと抽出する事を心掛けると、香りや味わいが強く出過ぎてしまうため、軽めに抽出する事をお勧め致します。

当店ではクレバードリッパーやハリオV60スイッチなどの浸漬式にて提供しております。

専用レシピ
粉量 13.5g
湯量 230g
湯温 86℃〜90℃
浸漬 3分30秒
仕上がり 4分30秒
撹拌などは行わない。ただ漬け込むのみ。

⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。