初めて手を繋いで帰った日、 微妙な距離感…甘酸っぱい記憶 El Paraiso YN9 Lychee Peach County:Colombia Variety:Castillo Process:Aerobic & Anaerobic Thermal Shock Washed Altitude:1700m NET:100 Flavor & Taste White Peach , Caramel , Orange , Lychee 一昨年も昨年もかなりのご好評を頂きましたロットが、 新しくなって今年も登場致します。毎年人気のロットを今年は沢山確保致しましたので、是非とも長くお楽しみ頂ければ幸いです。 ※ロット名がPeach Caramel からLychee Peach に変更されました。 ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

きらきらと輝く甘い飴玉は、 庭園に佇む淑女のように上品で。 "店舗での販売数1位" Tanzania Tembo Tembo County:Tanzania Variety:Geisha Process:Fully Washed Altitude:1700m NET:100g Flavor & Taste Black Tea,Floral,Candy 香りは柔らかく上品で、味わいはダージリンティーの様に繊細です。酸味は非常に穏やかで飲みやすい。毎日飲みたいデイリー向けのゲイシャ種をどうぞお楽しみ下さい。 ※ドリップする際は抽出の後半になるにつれ、フロー速度が遅くなる為注意が必要となります。 ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

優しく包み込む陽の光 明るく照らされたガラス細工のようにキラキラと Bolivia Finca Senda Salveje County:Bolivia Variety:Geisha Process:Double Washed Altitude:1750m NET:100g Flavor & Taste Orange Tea,Yellow Peach,Apricot 香りは上品で繊細です。酸味はストーンフルーツ系ですが穏やかで飲みやすいです。デイリー向けのゲイシャ種をどうぞお楽しみ下さい。 ※ドリップする際は抽出の後半になるにつれ、フロー速度が遅くなる為注意が必要となります。 ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

手間と暇 確立された化学の計算式 LA PALMA y EL TUCAN LA BETULIA County:Colombia Variety:Castillo Process:Bio Innovation Washed Altitude:1700m NET:100 "Bio Innovation Washed" チェリーの状態で141時間の嫌気性発酵、パルピング後ミューシレージがついた状態で36時間の酸化発酵、のち洗浄し800時間の天日乾燥と12時間の機械乾燥 Flavor & Taste Cassis , Caramel ,Papaya , Elderflower , Molt ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

爽やかな黄色 雲ひとつない青空 FAZENDA GUARIROBA County:Brazil Variety:Geisha Process:Natural Fermentation Sun Dry Altitude:1100m NET:100g Flavor & Taste Ginger,Basil,Lemon Grass,Japanese Pepper,Earl Gray ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

甘く刺激的で妖艶。 常闇に舞う蝶のように。 ⚠️在庫が少なくなりました。 NIGUSSIE GEMEDA MUED KARAMO WASHINGSTATION County:Ethiopia Variety:74158 Process:Natural Altitude:2320m〜2400m NET:100g Flavor & Taste Grape , Raspberry , Sweet Spice , Blueberry ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

首元で揺れる小さな真珠 赤いドレスを身に纏い、ステージに立つ "店舗での販売数2位" Colombia Coffee Quest Las Perlitas County:Colombia Variety:Chiroso++ Process:Washed Altitude:1900m〜2300m NET:100g Flavor & Taste Fruit Tomato,Blood Orange,Prune ネクストゲイシャの呼び声高いチロソ種。 このロットのCHIROSO++ にある++は彼ら独自の採点基準であり他のチロソよりもより優れていたと言う証である。またPerlitasとはスペイン語で真珠を指し、Lasは女性名詞で使われ、Las Perlitasは小さな真珠と言う意味で使われております。 ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

穏やかな午後のひと時 爽やかな風が心地よく吹き抜ける 残り2kg No-Stone Coffee Co.Lemon & Bergamot County:China Variety:Catimor P3 Process:Anaerobic Honey Infused Lemon & Bergamot Altitude:1500m NET:100g Flavor & Taste Black Tea,Lemon Peel, Citric Acidity ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

小さな幸福 このひとときが心を癒す。 " 店頭販売無しのイベントとオンラインショップでの限定ロットです。残り3kg " No-Stone Coffee Co. Blueberry & Cranberry County:China Variety:Catimor P3,P5 Process:Anaerobic Honey Infused Blueberry & Cranberry Altitude:1500m NET:100g Flavor & Taste Cranberry,Blueberry, Oolong Tea ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。

宝石の様に輝く真っ赤な果実 その実はとても甘く Brazil Canta Galo Rubi Natural Espresso Roast County:Brazil Variety:Rubi Process:Natural Altitude:800m〜1120m NET:100g Flavor & Taste Cinnamon,Milk Chocolate,Creamy 宝石のルビーの様に真っ赤に輝く果実になる事から名付けられた品種です。。また収穫時期も農園内でも終盤まで残しておく事で、甘さをより強くしようと言う作り手の思いが伝わってきます。酸味をほぼ感じることがなく甘さとコクを楽しめる、アイスにもミルクにも合う商品です。 店舗ではエスプレッソでのみ使用しているエスプレッソローストです。ミルクとの相性を考え、フィルター用のコーヒーとは焙煎度合いが異なります。ですがフィルターコーヒーとしても美味しく、とてもコスパの良い商品です。 ⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。