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Honduras COE PARAINEMA #6 El Laurel
¥3,400
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ホンジュラスのコーヒー研究機関IHCAFEが開発したハイブリット品種でサビ病や線虫強い耐性があり、ホンジュラスを代表する様なコーヒーの品種です。その為ホンジュラスのCOE(カップオブエクセレンス)では専用のカテゴリーが設けられています。このロットはその6位に入賞致しました。
エルラウレル農園
国 : ホンジュラス
品種 : パライネマ
生産処理 : ウォッシュド
標高 : 1400m
内容量 : 100g
フレーバーコメント
ピーチやハニーサックルの様な甘やかで華やかな香り、シナモンや青りんごな様な爽やかさと余韻も甘い。
上記の通りパライネマらしい青リンゴの様な爽やかな酸味と、ピーチの様なジューシーな余韻を楽しめる、クオリティの高いロットかと思います。
クリーンカップですし、少し値段は張りますが飲み続けやすいコーヒーです。
パライネマを飲んだことなければぜひ初めの一杯に選んで欲しい。そんな仕上がりです。
⚠️豆のままではなく、粉の状態での購入をご希望のお客様は、購入画面の備考欄に粉の状態希望とご明記下さい。粉の状態はご指定がなければフィルターコーヒー用にお挽きさせて頂きます。
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